“呃,小妹妹,不是说我不相信你们,毕竟我是没有吃过你家的鱼,要不这样,你们做出几道出来,我叫人试吃一下,如果大家的反映好,这生意就好做!”王老板想了下,这个方法不错,就提了出来。就算他不说,顾芯也是这么大算的,就快要到吃午饭的时间了,马上就会有人来了,她相信她做的鱼一定会受欢迎!
“当然可以,还请让我们借用厨房,做菜的材料我们都准备好了!”她可是有有备而来的。
“那是当然,小石头,带几位去后面的小厨房。”王掌柜马上叫刚刚一直就在旁边的小二带他们走了。
顾芯也不多说什么,她自己空间种的佐料,她敢肯定一定好吃,而且这个地方的人都还没有发现那些好吃好用的佐料呢。
“娘,你到时候就用我昨天教你的做法处理鱼,和做菜方法做吧!”她在怎么说也还是个孩子,还是让她娘出马吧!
“可是,芯儿,我怕我做的不好!”她刚刚可是听出来了,要是做的好吃,那他们就会要他们的鱼了,要是不好吃,不就挣不到钱了。
“娘,你放心吧,不是还有我在看着嘛!”
很快他们就到了小厨房,这个地方本来是主厨的私人空间,可是刘大厨一听有人要做菜,还是做鱼,马上就让了出来,毕竟他做厨师怎么久,这鱼是怎么做他都做不出什么好味道,现在既然有人要做,他当然乐意看看,学习一下。
“那就试试吧!”看着女儿一脸的认真,她想了下,她毕竟是大人,要是让别人怎么她那么小就会做那么好吃的鱼,也不好!
“媳妇,我相信你会做好的!”刘氏本来就是个勤快的人,做什么事都很认真,昨天晚上顾芯就把好几种做鱼的方法教给了她。
“娘,大宝也相信娘一定会做好的!”顾大宝一脸的自己娘亲最厉害的表情。
“嗯,娘一定好好做!”刘氏给自己加油大气了一翻,也马上开始了准备工作,不过几个人也都帮了忙。一个多小时候,就做好了三个鱼,一个水煮鱼,一个红烧鱼,一个鱼丸!顾芯脑袋里还有很多种做鱼的方法,可是还有一些菜料没有出现,也就先做着这三种就先。
“芯儿,试试娘做的怎么样!”刘氏看着自己辛苦的结果,还是很高兴的,不过这个问道怎么样还要人试了才知道!
“嗯,很好吃,娘你真厉害,我就说了一遍你就知道怎么了,感觉比我做的还要好吃!”虽然顾芯知道很多菜的做法,可是说实话,她是只知道理论多一点。
“真的吗,那就好!”好吃就好了,她就可以放心了!
“好了,媳妇我就说你可以的,我们赶紧拿出去给王掌柜的试试。”来了厨房这么就他们当然也知道了,这里的掌柜姓王,所以他们现在都是叫他王掌柜。
“嗯,走吧!大宝你帮拿一盘吧!”说着他们三个每人拿着一盘菜,就顾芯空着手跟在他们的后面走除了厨房。
“王掌柜,菜好了,你们可以试试!”王掌柜为了试吃也专门准备了一间包间,让三个主厨,和他一起试试这菜的味道如何。
当他们把菜放上桌的时候,几个人都闻到了一股鱼香味,一点都没有感觉到鱼的腥问,几个看了下菜色,的确是非常好看,香味也很香,一道菜的色,香都具有了,就看看这味道好不好了!几个人也不多说,直接就下筷子了,王掌柜几个人吃了第一口,什么话的没有说直接都接着吃下去,直到没有菜为止!
顾芯,看到这个情况,很清楚的知道这生意是成功了!她的第一桶金就有了!
“几位可以把你们的感觉说一下”王掌柜看了下其它的四哥厨师,想让他们说说感觉。
“唉,王掌柜的,这鱼我自认不如人呀!”他身为厨房最大的主厨,也一直有研究这鱼的做法,可是就是没能做出他们做的味道,而且他记得没有错的话,他们用的可是活鱼做的,他们酒楼也不是没有过活鱼,可是能捉到活鱼的毕竟很少,难道这就是做鱼的秘密吗?刘大厨已经在想着自己到底是错在那里了!
“我们也是,这鱼是我吃过最好吃的,让人回味无穷呀!”几个主厨也都是纷纷表达着自己的喜欢之情。
“旺财兄弟,你们这鱼的却是好吃!只说,我这里的人都不会做,你看你们这做菜的方法,是不是可以一起买给我们!”王掌柜的吃了这鱼,不用说他肯定是想要买下的,只是这鱼的做法,他们是真的不会,要是买了他们的方法,这鱼可就不求没有人吃了!
“王掌柜,这菜方子我们当然可以买给你们”顾旺财一听这做菜的方法也可以买,他当然乐意了!
“王伯伯,我们的鱼你要吗?”顾芯可不是只想买菜方子,这一道菜方子是可以买钱,可是他们没有自己做也就不会在生钱,这生意她还是想要捉住源头。
“当然要呀!包括你们带来的那些佐料,只要是你们今天做菜用到的材料,我酒楼都要了,只是我们毕竟是做生意的,这菜方,你们卖了给我们就不能在买给别人!”王掌柜的也马上把自己的要求说出来!
“王伯伯,你这可以放心,除了我们自己家做着吃,我们可以保证二年内都不会告诉我家里以外的人,更不会在卖给别人。”顾芯当然知道他的顾虑是什么,这种属于商业机密他当然懂了!
王掌柜的想了下,两年的时间,一个菜就算在怎么保密也会漏出去,也就觉得可以,就说“好,不过为了安全,我需要你们跟我签一个保密合约!”
“合约可以签,只是这价钱我们还没有说好呢!”这王掌柜的还很精明呀,不过是不是也太心急了,钱都还没谈呢!她顾芯可也不是个吃亏的主。
“平常我们这边卖一个菜方子最多就是五两银子,你们看这个价钱怎么样?”王掌柜把现在的市场价说了出来。
顾旺财夫妇一听一道菜既然就有五两银子,当然可以卖,可是还没有等他们说完,顾芯已经在他们前面说了!
“王掌柜的,五两银子是不是太少了点?”虽然五两银子对于他们现在的情况是很多了,可是她可不觉得她多,她这鱼的做法她敢保证没有人会做!而且这鱼别人还不知道怎么捉活鱼,也没有人会养鱼。
“那你们想要多少!”王掌柜,看着眼前只有六岁的小娃娃,说出的话,却一点也不觉得她小,而且说的也都是很有道理,他也是越看越喜欢她了。
“王伯伯,我们这做鱼的方法,我可以保证这个地方都不会在有人知道,而且绝对的独家生意,而且我可以保证等我们做出新的菜式,也绝对是卖到你这里!所以一个菜方子最低要二十辆,而我们带来的鱼,都是活鱼,这做鱼只有现杀的活鱼才是最新鲜的,这样做出来的菜才会好吃,所以这大活鱼要三十文一斤,这小鱼就二十文一斤!”顾芯在心里算了下,这大鱼可是她从空间里面拿出来的,这鱼可是要比外面的鱼好太多了,吃了只会让人上瘾,而且空间灵气充裕,吃了对人体可是有太多的好处了!不过现在具体有什么她还不是很清楚。
“呃,这好吧!”王掌柜的也在心里算了下,这二十两一个菜方子,比别的菜是要贵,可是这鱼在整个王朝都没有人会做,的却是独家生意,也就不算贵了!这鱼本来就很难捉,更何况还是活的,所以顾芯给的价格也还算合理。
“还有这些佐料也是做菜很关键的地方,这些佐料也不只是可以用来做鱼,到时候我可以在告诉你那些菜式可以用,我保证你们的菜会更加好吃,不过这些佐料现在也很难得到,所以也就比较贵,这姜就给十文钱一斤,其它的蒜,葱,香菜就给五文钱一斤。”顾芯知道这个王朝根本就没有什么佐料,而她发现这边的佐料别人都不认识,也都不吃,现在地里面也是有很多的!不过等她们弄多了,相信这价钱也就会不高了,所以她现在能先卖贵一点当然要卖贵些。
王掌柜看着顾芯拿出一些他们都不认识的草,一一说着,看着几个主厨也是很惊讶,毕竟这些东西他们都没有见过,不过他们已经吃过了,还是相信顾芯的话,只是有些惊讶,这些东西既然是可以吃的,还可以让菜做的更好吃。
“可以,就按你说的价钱,小石头你拿着这些东西去称好,然后带他们去帐房拿钱。”王掌柜看着这些他不认识的东西那么好,当然也马上答应了,还快速的去称好付钱。
等他们和王掌柜签了保密合约,在把钱都算好,去帐房领了钱出来,顾旺财看着自己手上那六十多两银子,傻傻的笑着,他还从来没有见过这么多的银子呀,拿在手上都有些害怕了,黄氏也是跟他的样子差不多,一脸的不敢相信自己会有那么多的银子。他们一副很紧张的看着手里的钱袋。