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生煤炉·爆豆子(1 / 1)

生煤炉可是一项技术活,我大概很小就会生煤炉了,但技术从没有熟练过,从没有一次成功的,总是要反复多次,直生到万念俱灰,煤球才死吞吞地烧起来。

把炉子拎到外面,放在风口,先放些木柴,木柴上面放煤球,然后点燃稻草,塞进炉子下面的进风口。浓烟从煤球的缝隙里腾起来,从进风口窜出来,我一只手捂住嘴巴,一只手拿着蒲扇,拼命地扇。这时,烟到处乱窜,窜到我的眼睛里,我的眼睛被烟得不行,只好不停地流泪。我用我婆娑的泪眼,观察着煤炉,希望稻草能引燃木柴,可是,火不争气地灭了。

于是,再点火,再扇,再流泪,再熄灭。一般要这样拉锯多次,等我绝望得想把这煤炉踢了的时候,煤球终于有了一点红意,哇!着了!好开心!刚才还是满腔怒火的,现在已经是满心欢喜了。

生煤炉自然是要烧水做饭的,但我们小孩往往会赋予它一些其他的功能,比如,爆豆子。

从瓮里抓出一把黄豆,用火钳夹住一颗,准备放进煤炉里。可是,豆子圆溜溜的,还没有夹到炉膛里呢,一滑,就掉在地上了。于是,小心翼翼地,再夹住一颗,屏住呼吸,送到炉膛里。等了一会儿,黄豆熟了,爆开,发出“啪”的一声响,吓得我一哆嗦。我的手一抖,那粒黄豆就掉进炉子里了,到嘴的美食没了,心里那个不甘啊!我探向炉膛,先用眼睛巡梭,哪里看得见?再用火钳拨拉,还是没有豆子的影儿,估计已经漏到下面的通风口里去了。嗯,没关系,再夹,再烤。这次,更加地小心,大气不敢出。“啪!”又一声响,好了!终于成功了!对着黄豆呼呼吹气,迫不及待送进嘴里,嚼碎,哇!太香了!

香气把弟弟妹妹引来了,他们也要吃。于是,一颗一颗烤,一粒一粒吃,味道真是好极了!

正吃得欢呢,忽然想起,该烧水了,只好遗憾地收起手里的黄豆。

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