第81章 花椒肉(1 / 1)

“哪有人熬夜还熬成这水灵的样子的……”尤氏捏了捏闺女的脸:

苏锦月这才明白她刚刚的黑眼是黑眼圈的意思,不过因为美白换肤汤还在改善她的皮肤,所以她的肤色虽然一夜没睡但从尤氏的反应来看,大概比昨天还要出色些:“娘,你来看看我生的豆芽!”

“真成了?”尤氏就着闺女掀出的一角看,涨大的黄豆一个个安静地躺在筛子里,并且根部还生出了半截大拇指长的根:“这……会不会太短了些?”

苏锦月把布盖上:“这才哪跟哪呀,一夜时间能长成这样已经不错了,好好注意的话等快中午的时候就能有昨天铺子里卖的那样成果了。”

尤氏满意极了,直夸‘我闺女就是能干。’

“娘~三姐姐,我饿了!”苏锦满揉着眼睛,还穿着中衣就出来了。

“哎哟我的小祖宗,快进屋去!”

尤氏赶紧把他抱回去,等给他穿好衣服才出来:“刚刚我就想问了,院子里怎么有一股特别的肉香?你还弄了些什么?”

“哦!娘说的是不是这个?”

苏锦月进锅屋把锅盖打开,只见一大海碗静静的立在热气环绕的蒸笼上,而海碗里躺着颜色焦黑乎乎,看不出是什么玩意的东西,还一条条的。

‘吸溜~’

这下不仅苏锦满饿了,就连尤氏也忍不住吸了吸口水:“三丫这是什么东西?”

“花椒肉!”苏锦月用湿布把碗端出来,借着烛火,尤氏和苏锦满才看清里面的样子。

这哪是黑乎乎的,明明是一条条颜色焦黄的猪肉,猪肉的皮不知道苏锦月用什么方法弄成皱巴巴的,但闻着有一股特别的香气,看得人食指大动,而肉上面还有一个个小小的颗粒。

尤氏放下苏锦满,伸手捏了一颗:“花椒?”

“所以才叫花椒肉呀!”苏锦月拿一双筷子和一个碗,夹了一块肉进碗里。

肉被蒸的很烂,筷子几乎都夹不住了,随着筷子每动一下,那肉就颤一下,整个过程尤氏看得心惊胆战:“慢点,慢点……”

“我蒸的不多,娘你和满弟两个人先尝尝味道。”

“三姐姐,这肉好吃好吃哦!”

“竟然一点也不腻歪?三丫手艺竟然这么好了……”

听着两人边吃边夸赞的话,苏锦月面上淡定,其实心里早就乐开了花。她就说她天赋异禀,继承了爹娘的良好手艺,自打她能控制菜里盐分的时候她做的菜就格外的香,好吃。

什么?第一次失败的土豆丝?那只是她还不熟练而已。

一夜没睡的她把菜和需要的汤都准备的差不多了,要现炒的菜久等客人来了以后做,这些需要耗时的肉呀,汤的先准备好,到时候热一下就成。

看她打着哈欠,尤氏就道:“你把豆芽需要注意的告诉娘,娘给你看着,趁天没亮你先去睡睡。”

反正豆芽都已经长一半了,即使后面尤氏弄不好,也不算失败品。苏锦月就说了一下温度和湿度之类的注意事项,连脚都没洗就回去睡了。

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