等寻到老郎中侄儿那儿,还好,没消失,也没搬家。老郎中并没有住在侄儿家中,而是另买了侄儿家隔壁的院落。既可以享受侄儿侄媳的照顾,又可以拥有属于自己一个人的天地,真是两全其美啊!
老郎中在此也是行医看病,所以知道他的人不少,一问便问着了。
老郎中见到林生,眨巴了眨巴眼睛,又揉了揉,生怕是自己出现了幻觉。待明白眼前的人真是林生,他哈哈地笑起来,一拳擂在林生的肩膀上:“好小子,你居然还记得我这个老头子?”然后拉着林生的手道:“快进来快进来,咱爷俩可真是有些年头没见啦!”
林生脸上带着笑,眼眶也不由得湿了,他对老郎中说:“师傅,我早就想来看你,一直也抽不出空来。”说着,又把秀菱介绍给老郎中:“这是我大哥的女儿,听说我有个医术高超的师傅,一定要跟来见识见识。”
秀菱连忙过来恭恭敬敬地对着老郎中行了个礼:“爷爷好!一见您啊,我脑子里就跳出仙风道骨几个字来,瞧你这白胡子配着红润的脸庞,称得上是白须童颜呢!”
一席话说得老郎中得意地哈哈大笑起来:“这小丫头,一张小嘴吧嗒吧嗒的,哄得我老头子连东南西北都分不清了呀!”
林生也跟着笑,又道:“哦,对了,帮您带了些东西,还搁在车上呢!”一边说一边回到车上,一趟一趟地搬着带给老郎中的礼物,把个老郎中乐得眯着眼睛。一付笑不醒的模样。
三个人进了屋,秀菱便乖巧地倚在一旁,听老郎中和林生叙旧。自然也会谈到各自分别之后的遭遇,经历过的事情。
林生讲了他与顾家结缘的故事。以及同李美云成亲后的幸福;老郎中则提到药店的兴衰和自己如今的状况。两人说到兴起处,竟是连肚子饿了也没察觉。
老郎中的侄媳妇过来送饭,一见屋里的人。不好意思地道:“哟,原来伯伯家来了客人,我竟是一些儿不知,只准备了伯伯一人的饭食,真是对不住!我这就重新做去。”
秀菱连忙起身拦住她说:“不劳嫂嫂辛苦,这样吧,林生叔和爷爷多年不见。如今好不容易重逢,为了庆祝一番,咱们上酒楼去吃一顿如何?”
秀菱这么一开口,林生也极力邀请老郎中和他的侄儿侄媳一道上酒楼去,好好地开怀畅饮一番。
老郎中也是个豪爽性子。想当年他可是拿林生当儿子一般相待呢!林生的医术,也是得他相传。这小子走了这么些年,还真是怪想他的。如今见了面,就扰他一顿,也没什么大不了!
所以老郎中乐呵呵地一摆手:“走!咱们也上酒楼去享受享受去。”
一行人找了家酒楼坐下,点了菜,摆上酒,林生便和老郎中,还有他的侄儿推杯换盏起来。秀菱和老郎中的侄媳则斯斯文文的挟菜吃饭。
秀菱一边吃着饭菜。一边观察着老郎中。她发现这个老郎中非常地酷爱美食,而且吃起东西来很有自己的一套讲究。
比如他点菜的同时,会吩咐小二这个要注意火候,不能炒老了,老了便不好吃;那个菜做的时候,一定要滴几点醋。才能把食物的鲜美吊出来似乎对吃是有研究的。秀菱便把这一点记在心里。
老郎中吃得心满意足,这才由林生搀扶着上了马车,还照旧回到住处。
老郎中的侄媳整理出两间屋子来,安顿林生和秀菱。秀菱歇息的时候,见屋里很是洁净,被褥床单也清清爽爽,心里很高兴。又因为劳累,倒在床上没一会儿便睡着了。
到了第二日,林生又陪着老郎中谈天说地,寻得机会这才说:“师傅,你以前常年在药店坐堂诊病,难得有悠闲的时光。如今不在药店干了,只凭兴趣行医看病,时间是可以由自己支配的,师傅何不到我那儿去住上一阵子,享享清福呢?”
郎中很感兴趣地道:“去你那儿住上一阵子,也未尝不可。我老早就有意思,想要到处走一走,看一看。你也晓得,我年青时,就最喜欢游历的!”
说完了这一句,忽然又摆摆手:‘哎呀,不成不成!我不能去呀!”
秀菱在边上忍不住,连忙追问说:“为什么爷爷不能去呢?”她费了这么多功夫来到昌洲,不就是为了将老郎中请到长平县,为凌慕白诊病的么?若是他老人家不去,凌慕白可怎么办呢?
林生也定定地看着老郎中,想听听他的理由是什么,然后自己再想办法说服他。
就听得老郎中一本正经地说:“因为我离不开这里呀!离开了这里,我就吃不到我侄媳妇烧的饭菜啦。你们也都尝过我侄媳妇烧的饭菜,好吃吧?连酒楼里的大厨还比不上她哩!我吃惯了她做的饭菜,别的饭菜我都不爱吃呢。这要是去了你们那儿,我吃不下的话,就会睡不好,睡不好的话我就会烦燥,我一烦燥的话,心情就糟糕透顶,心情糟糕透顶,我呆在你那儿,又有啥意思呢?”
他这一番象顺口溜一般的话,把秀菱和林生说得一愣一愣的。两人对视了一眼,这才明白过来。敢情老爷子不想去,就是因为他喜欢吃侄媳妇的饭菜!
秀菱平心而论,老郎中的侄媳妇确实烧得一手好饭菜,味道真不是盖的,但好象也没有老郎中说的那样夸张吧?
秀菱自认为拿自己的厨艺和她相比,绝不会输给她。不过怎么在老郎中跟前秀一把厨艺,并让老郎中接受呢?只要老郎中喜欢上自己的饭菜,就可以很容易把他带走啦!
林生不晓得怎么来说服这个师傅了。总不能说:您老人家把侄媳妇也带去长平县好了!师傅同意,师傅的侄儿也不能同意啊!所以便拿眼睛望向秀菱,意思要她想办法。
秀菱黑宝石般的大眼睛骨碌骨碌转了几圈,甜甜地笑着对老郎中说:“爷爷,婶婶烧的饭菜当真是好吃的紧,可是您也可以尝尝我的手艺啊!话说我的手艺也是得名师真传哦!我烧的那个酸菜鱼,可称一绝,您想不想尝尝啊?”
秀菱背了双手,如数家珍地说:“我还会做桂花鸭,叫花鸡,米粉蒸肉,总之呢,很多菜,您吃了肯定会说好吃的!”
秀菱这么一说,把老郎中的馋虫吊了起来,满脸兴奋地说:“真的吗?那我老头子倒要饱饱口福喽。只要你烧的菜好吃呀,我就跟你们一块儿回长平县去!”
秀菱等得就是老郎中这句话呢!于是赶紧答应道:“成啊,爷爷您就瞧好吧!”
秀菱说完了,便让林生陪着她上菜场去采购,准备好好露一手,征服这老郎中的嘴和胃,然后就可以顺利地将老郎中带到长平县。那么凌慕白就有希望啦!
林生自然不放心秀菱独自外出,便当仁不让地陪在秀菱身边。
秀菱便去采买了只肥壮细嫩的三黄鸡,一些上好的羊肉,猪肉,一条鲜鱼,几根新鲜莲藕,酸菜自然是少不了的,还有若干调味料香料,这才满载而归。
回到老郎中家,秀菱将鸡宰杀后去毛同内脏洗净,加酱油、黄酒和盐腌制。趁着腌制的时间,自己再将羊肉切成薄片,用竹签穿了起来,一一在盘子里摆放齐整。再来收拾鱼,并将鱼肉片成片,加入鸡蛋清,署粉和盐腌制。
忙完了这些,又将切好的葱花、姜末,猪肉丁,香菇丁用猪油炒熟,放凉后填入鸡腹。这鸡再用荷叶包起来,然后裹上泥,扔进灶里烘烤。
羊肉串则刷上调料放在自制的架子上烤。
酸菜鱼则在另一边锅里放油将姜片,花椒,蒜片炒出香味,再加入切好的酸菜丝略炒,加入水和鱼头,鱼骨,料酒煮上片刻,汤沸后,抖入鱼片,接着搁辣椒,不多会儿,就可以起锅了!
莲藕则是用水煮熟之后,切片加入各种调味料凉拌。
等这些菜端上桌时,光是香味就引得老郎中直流口水啦!他看了半天,不明白那团泥巴是怎么回事。
秀菱笑吟吟地敲掉鸡表面的泥,解去绳子,揭去荷叶,再在上头淋上几滴香油,这才说:“请爷爷品尝。”
老郎中真还没吃过这道菜哩!一时食指大动,尝了尝,竖起大拇指道:“好吃,香得我连舌头都要咽下去啦!”
秀菱又让他尝尝入口即化的酸菜鱼,也博得了老郎中的夸奖。至于那道烧烤羊肉,不用说自然是吃得老郎中满口流油。而凉拌莲藕则爽口开胃,令老郎中不忍停下筷子。
尝过了秀菱的手艺,老郎中很是满意。秀菱更是加油添醋地说:“爷爷,这几个菜不过是小意思。我的手艺还没完全展露出来呢!只要您去了长平县啊,我天天变着花样给您做好吃的,怎么样?”
说完了看看老郎中的脸色,又道:“其实吧,我娘烧菜的手艺啊,比我还要好!您要是去了啊,尝尝她做的饭菜,保管您还不想走了哩!”(文昌书院您的支持,就是我最大的动力。)