收到点单的尹铭兴奋异常,这是抓住顾客的好时机,谁知道会不会成为回头客呢?
所以,一定要全力以赴。
热油,把之前准备好的蔬菜放入锅中,翻炒。
放入五花肉,翻炒。
倒入酱汁,翻炒。
权侑莉盛饭到碗里,压紧,倒扣在盘子里。
烤肉出锅。直接盛到米饭旁。再加上生菜和香菜,淋上香油。
飞速完成一份烤肉饭。
在烤肉饭完成期间。
赵雅英给两位客人铺上餐具垫,摆放餐具。
梁文客人立马发现了餐厅里装着的摄像机,问:“那里摆放着的摄像机是干嘛用的?”
“我们是在拍摄韩国TVshow。”赵雅英回答道。
“尹铭,她们很喜欢吃泡菜的样子,给她们上点吧。”任时完在出餐口对尹铭说。
正要准备出餐的权侑莉动作一顿。
都没准备配菜。
“之前怎么不说?”尹铭轻声抱怨。
“忘了忘了。”任时完挠头表示抱歉。
“很喜欢吃?”尹铭问。
“对,她们一直问有没有泡菜面或者泡菜炒饭。”任时完回答道。
“好,我知道了。”尹铭说。
是真的没准备多少泡菜。早上带来的食材里,确实有泡菜,但只有一点点,是为员工餐准备的。
就算知道她们想吃泡菜炒饭,尹铭也不能给做,泡菜不够!
不过,稍微分点给吃还是可以的。
尹铭洗洗手,拎出一小棵菜,切了点,放在托盘上,和烤肉饭一起。
权侑莉把托盘放在出餐口,摁了一下铃。
赵雅英过来把餐端走。
“那个,我们还需要一个碗,我们要分着吃。”客人说。
“好的。”赵雅英答应到。
小跑进厨房,洗了个碗,马上就给她们送过去。
这时候,第一批客人刚好离开。
尹铭洗了个手,就出去了。
“hello,今天是我们开店第一天,你们是第一批尝试这个的客人。”尹铭说。
“really?socool.”两位客人表示震惊。给的反应真好。
“你们觉得味道怎么样?”尹铭指着烤肉饭问。
“味道很好,泡菜很好吃。”泡菜迷说。
“非常感谢,请好好享用。”尹铭说。
......
回到厨房,尹铭对着窗外镜头开始念叨。
“当然都会说好吃了,谁会当着面说不好吃啊?”
这个镜头是惟一一个粘着工作人员的。黄冰慧杵在那。
她被尹铭突如其来的吐槽逗笑了。正捂着嘴尽量不发出声音。
权侑莉也在笑。
“干嘛这么不自信,味道真的很好的。”权侑莉说。
“那是关系原因导致的心理因素。”尹铭说。
“懒得和你争。”权侑莉说。
这时候,又有客人进来了。
“有紫外线浴床吗?”女客人问。
“有,在那边。”赵雅英指了指对着海滩的大门口。
因为餐厅是前后打通的,所以有两个大门口。摆着招牌的门口是朝岛内,对着街道的。
三个人往紫外线浴床走过去。
过一会,其中一个走了回来,走到饮料台前。
“hello。”任时完迎上去。
“我要点餐。”客人说。
“OK。”任时完说。
“我要烤肉汉堡。”客人说,“然后再要香蕉菠萝混合果汁。”
“不好意思,我们暂时没有香蕉。”任时完说。
“那就菠萝汁。”客人说。
“Allright.”任时完记下单。
客人回到浴床上去。任时完直接在出餐口说。
“尹铭,汉堡汉堡。”
尹铭还没反应过来,在切蔬菜。
三秒后,说:“吃什么?”
“汉堡。”权侑莉替任时完回答。
“好的好的。”尹铭答应到。
然后权侑莉好像想到了什么,高声问:“一人份?”
尹铭也高声问:“一人份?”
任时完听不到。他已经在着手准备菠萝汁了。
把菠萝切成小块,放到榨汁机里,放入小冰块。
装了半天,把机身装到基座上,启动,发现转不动。
“啊,忘记要加水了。”任时完一拍脑袋,发现自己智障了。
立马加水,这次,搅拌成功。
把菠萝汁倒进杯子,自己还拿个小杯子,偷尝味道。
眯了眯眼睛,抿了抿嘴,味道合格。
插上习惯,往紫外线浴床那送去。
然而客人都下水了。
任时完挠挠头,找了个小桌子就给放下了。
反正不会丢,自己拿就是了。
......
厨房里,尹铭正在做烤肉汉堡。
烤肉先正常做。
而面包片就交给权侑莉了。
和平时最常见的面包片不一样。
尹铭他们用的是法式长条面包。稍微有点长的那种,小一点的那种。
权侑莉把面包从中间切开。然后帮尹铭往烤肉了加酱汁。
“面包切了吗?”尹铭问。
“嗯。”权侑莉说。
“芝士芝士芝士芝士。”尹铭突然想起来还要放芝士来着。
“好,芝士。”权侑莉答应到。
把芝士放到烤肉里,很快融化。
任时完擦着汗走进来,说:“尹厨师长,太忙了太忙了。”
没人理他,
然后就走出去了。完全不知道进来干嘛。
烤肉也完成。
权侑莉掰开面包,举在空中。
尹铭把烤肉一点一点盛到里面。盛的满满的。
加上生菜和香菜,淋上松露油。
放到餐盘里。权侑莉端到出餐口,摁铃。
赵雅英过来拿走,再拿上几张餐巾纸,以及刀叉。送到浴床那边。
点餐的客人刚好从水里上来。
“Thankyouverymuch.”客人说。
“Foryou.”赵雅英诚恳地说。
“Thankyou.”客人再次感谢。
放好汉堡和餐具,赵雅英撤了。
客人先喝了一口菠萝汁,然后坐下来拿起汉堡,狠狠地咬上一大口。
量太足。差点掉下来。
客人点点头,表示满意。
把汉堡放回盘子上。拿起刀叉。切着吃。方便一点。
......
客人越来越多,由于天气热,饮料要被点爆了。
任时完已经忙死了。赵雅英被迫也开始做饮料。
这时候,来了一家五口的法国客人,点了两份烤肉汉堡,两份烤肉粉丝,一份烤肉饭。
“尹铭,肉要不够了。”权侑莉说。
“我知道了,你先把准备好的都拿出来。”尹铭说。
他架上两口锅。
权侑莉看着他操作,问:“忙得过来?”
“不会做饭的PD不是好的粉丝。”尹铭说。
“什么乱七八糟的。”权侑莉哭笑不得。
尹铭同时炒四人份的烤肉。每锅两人份。
很快就把五人份的食物上齐。
“呼。”尹铭吐出一口气,终于有空擦擦汗。
“yuri前辈,出来帮忙吧。”任时完对着厨房里说。
“你去吧,反正也没肉了。”尹铭说。
“好。”权侑莉洗洗手,擦擦脸,就出去了。
所以,三个人在饮料台工作。
尹铭对黄冰慧说:“我们要加桌子,客人都没地方坐。我们还要帮手,四个人都忙不过来。”
“可以,但是,帮手要我们定。”黄冰慧说。
“你们定你们定,你们能招来谁?只要能干活,都行。”尹铭说。
......
又有客人进来,想要点餐。
任时完非常抱歉地通知:“我们的食材已经卖完了。今天厨房已经不做了。我们会在这里待十天,你们可以明天来。”
客人一脸忧郁地离开,饮料都没点。
“明天要准备一百人份的时彩。”赵雅英说。
“那得有更多的桌子才行。”权侑莉说。
“桌子我已经和摄制组说了。”尹铭走出来说,“我们先整理一下,在商量明天怎么办吧。”
于是三人先打扫卫生。
尹铭则再次进入厨房,做员工餐。
泡面。
十分钟后,四人坐在一起,吃泡面,喝菠萝汁。
......