第100章种羊肚菌(1 / 1)

现在的陈青山可谓是雄心万丈,只不过在付诸行动之前,他觉得还是应该品尝一下羊肚菌。试吃员,自然就是家里这些人。

好不好吃得先确定一下啊,要不然将来咋卖?某位老大爷不是说了么,别看广告,你得看疗效。

从猪厂工地上将大家都给喊了回来,然后他就开始琢磨怎么料理这些羊肚菌。

虽然只有十三朵羊肚菌,今天也来个两吃吧。朵切丝炒肉,五朵切碎做汤,这样品尝起来能够更加彻底一些。

陈青山处理得很仔细,当真是一丁点都不舍得浪费啊。仔细的清洗干净,又细细的切丝、切碎,放成了两小堆。

“这个蜂窝蘑菇好像也有些年没有见过了吧?”陈长贵笑着说道。

“二爷爷,这是羊肚菌。”边上的小萌萌开始纠正学名。

“好,那就叫羊肚菌,还是萌萌厉害,都能找到羊肚菌呢。”陈长贵夸了一句。

小家伙这就美了,又被夸奖了嘛,最喜欢被人夸。

今天因为羊肚菌实在是太少了,陈青山也没有用大锅,而是用的家里的煤气灶。别看锅小,也适合翻炒。

坐锅下油,油温上来以后先将切好的肉片到里边滑炒,分熟后盛出来备用。又稍稍添了一些油,烧热后葱姜蒜花爆香,肉片倒进去,切好的羊肚菌丝也倒进去快速翻炒。

小萌萌眼睛瞪得老大,尤其是看到锅上边都有火焰腾起,都用小手捂住了自己的嘴巴。这个场面第一次看,太好玩了。

炒好装盘,陈青山刷完了锅之后又开始做汤。猪肉汤打底儿,别的佐料就没有放,只是把羊肚菌碎给撒上去,加盐就完事。

陈青山夹了一条羊肚菌丝放到了嘴里仔细品尝,鲜嫩带着一点脆。

一点点淡淡的菌香很容易就会被你忽略掉,可是在你以为吃的不是菌类的时候,那股菌香又会很顽强的刺激你的味蕾。

虽然说没有小黄蘑的菌香那么浓烈,但是这股香味很特别,仿佛还带着层次感。

品尝过后,陈青山的胆子稍稍肥了一些,接着又舀了一勺汤,直接灌到了嘴里边。

跟刚刚的品尝口感有很大的区别,浓郁的菌香一下子就塞满了口腔。果然啊,菌类还是适合做汤,能够将菌香完全释放出来。

“大家都吃吧,今天保准不带剩下的。”陈青山笑着说道。

这可就没有人会矜持了,在吃喝上,大家伙对陈青山也是非常信赖的。他都这样放话了,那就一准没差。

要说在吃上,也许小萌萌无法给出那么多的点评。但是小家伙能够分得清啥菜对口味,就这个羊肚菌汤,小家伙连干两碗。

小肚皮直接就鼓起来了,然后才分别品尝羊肚菌丝和小黄蘑。小样子都美得不行,就差被陈青山扛着一样美得晃脑袋了。

“味道还可以吧?所以我萌生了一个非常大胆的想法,我想种这个羊肚菌。”羊肚菌丝吃光了、汤喝完了,陈青山笑着来了一句。

“青山,这玩意能种活?这个可是跟鲜蘑不一样啊。”陈长贵问道。

“试试呗,万一种活了呢?”陈青山笑着说道。

“我今天也在网上查了,这个羊肚菌不能太热,现在这个天气种的话应该正好。我就照着网上学,要是能种出来,咱们就是偏得。种不出来也没啥损失,无非就是白忙活两天。”

“可是这也没有菌种啊。”陈长福说道。

“这一点我也考虑了,下午我就跟萌萌钻林子去。既然已经采到了这些,林子里肯定还有。尽可能模拟大自然的环境呗,顶多是加一些人工照顾。”陈青山说道。

大家伙互相看了看,好像也没啥损失,也不用往里边投钱,顶多是下一番力气而已。

陈青山种羊肚菌的计划就这么通过了,吃完饭之后他就带着萌萌往山里走。

刚刚跟大家说的这些话也都是瞎扯的,可不是说你尽可能模拟了就行,他所能仰仗的就是珠子。

找羊肚菌也是,因为土壤里也蕴含着水分。这两天采蘑菇的时候他没有动用这个能力,那就太浪费了嘛。

现在不成了,这是自己致富路上的新发现,必须得努力才行。

发现的羊肚菌都是带着土直接挖出来,然后往上喷一些水。经过一下午的努力,他跟小萌萌一共在这片林子里寻找到了253朵羊肚菌。

给他也是真的累的不行,不管是因为他昨天调整了露水,还是自然生长的就这么多,反正他是再也没有发现。

“哥,你咋都带回来了?不在林子里种?”等他回来后陈青河诧异的问道。

“放林子里不都给别人种了么,先种我家菜园子里,上边再搭上透光网,没事喷喷水应该就行。”陈青山理所当然的说道。

陈青河都听傻了,还能这么玩么?要不要这么糊弄啊。

他也在网上搜过关于羊肚菌种植的事情,那些大公司都是专门盖的棚子还有研究人员的辛勤努力,这两年才种出来。

你这么粗犷的种植羊肚菌,真的就行?

陈青山可没有半点耽搁,到园子里就开始抠坑,种羊肚菌。也是他格外要求的,就他跟萌萌来种。

他也知道羊肚菌种植很困难,所以在种的过程就开始用珠子调整羊肚菌下边带着的土壤。

每抠完一个坑,小萌萌就会抱起一个羊肚菌放到里边去。还别说,父女俩干活还挺有章法的,一丁点都不耽误。

这个就比寻找羊肚菌的速度快多了,陈青山的力气也大啊,小铲子下去就是一个坑。全都种植完,又将带回来的林间腐殖土把空隙都给撒满,接着用小水壶喷水。

做完这些,陈青山用手掐起了腰,看着自己的种植成果,那是非常满意的。

“哎,累死了。”边上的小萌萌也学着他的样子掐着腰,感慨了一句。

小家伙的样子给大家都逗乐了,偶尔也会有小大人一般的表现。只不过对于陈青山种羊肚菌这个事情,真心就没有人放在心上了。

你这不是太胡闹么?想一出是一出的,这块地留着种上两池子香菜、茴香,咋也比浪费了强啊。

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