楚天奇很愁,心也很郁闷,看着别人都开心的尝着黄蚬子,他不知道自己是不是也应该去尝试一下。
刚刚厨师长的夸奖,还有现在大家的表情能够看出来陈青山在煮海鲜上是有几把刷子的,这个事就算是不想承认都不行了。
可是这些黄蚬子是御府的啊,事件的起因是说螃蟹不好吃,重点应该放在那锅还在煮着的螃蟹和皮皮虾上才对。
这是他目前的一个希望,哪怕他的心已经有了一点点不好的预感,没有刚刚信心那么强。
“爸爸,吃皮皮虾。”
也跟着美滋滋的吃了几个大黄蚬子肉的萌萌开口了。
“好嘞,让萌萌往外捞皮皮虾。”陈青山说着就掀开了这边的锅盖。
萌萌更开心了,两只手抓着大漏勺在锅里就往外捞。
对于小小的人来讲,多少有些费力。尤其是这里边还是皮皮虾和螃蟹混煮的,捞出来了皮皮虾之后还得掂两下漏勺。
这是跟陈青山学的,为的是控水。
捞好、装盘,陈青山可就不管别人了。
直接拎起来一条,做了一个简单的“按摩”。然后就揪下来皮皮虾的虾头,拿剪子在边上剪了一下,稍稍一扯,皮皮虾的壳就被掀开,露出来里边的虾肉。
这是很完整的虾肉,尤其是里边的皮皮虾籽,看着都是坚挺的一条。
抓着虾肉轻轻往外一拽,皮皮虾尾壳的虾肉都很完整的拽了出来。
这也是一门手艺,爱吃不算啥,你还得会做、会吃才行。
萌萌美滋滋的抓着虾肉直接就开吃,这是家里边熟悉的味道,好吃。
只不过小家伙可没有只惦记吃的,还有重要的任务呢,锅里还有螃蟹呢啊,得给爸爸帮忙才行。
这次跟捞皮皮虾不同,小家伙一次只捞一个螃蟹出来。陈青山就放了四个,小家伙就费力的捞了四次。
“孩子可是真厉害。”吴青峰夸了一句。
厨师长悄悄碰了他一下,“这个孩子海鲜煮得也好,跟刚刚这位老板的法子是一样的。就是手劲太小,要不然也用刚刚捞蚬子的法子,就能一锅出了。”
给吴青峰都吓一跳,很是认真的看了一眼眯缝着大眼睛笑得很开心的萌萌。
这个陈青山真的没开玩笑,她的闺女也能煮海鲜。
四只大螃蟹,萌萌留一只,秋寒月与萧华倩一人一只,剩下的最后一只就送到了吴青峰的跟前。
至于说楚天奇?他就是一个看热闹的,谁管他啊。
秋寒月知道陈青山家里的螃蟹到底是啥样的,还被陈青山给“治病”了,现在也是毫无顾忌,带着萧华倩掰开就吃。
吴青峰的状况也差不多,他更关注的就是这些螃蟹和皮皮虾,这也是今天的焦点问题啊。
盖子掀开,看着里边满壳的膏,他都倒吸了一口冷气。
螃蟹最肥美的时候是天气转凉的时候,前段时间虽然开海了,不过也就是尝个鲜。会有膏,但是不会这么满。
别的都不说,就这么个品相卖给顾客之后,哪怕一斤贵上一些,不管谁买了去都是美滋滋。
坐在上菜台上拿着勺子挖蟹膏吃的萌萌好奇的看了他一眼,有些不理解了,你看着就能吃饱了么?那得吃啊。
好像接收到了萌萌的脑电波,吴青峰也开始行动了,用筷子挑了一点点的蟹膏,放在嘴里仔细啧吧、品尝。
脸上的表情很精彩,蟹膏紧实、鲜香无比,这就是蟹膏最好的口感。
很是麻利的将蟹膏都给挖出来让自己的厨师们品尝,他又迫不及待的抓着蟹脚,稍稍一用力把壳子掰开,带出来一条洁白如玉的蟹肉。
跟品尝蟹膏不同,这次是把整条蟹肉都给咬到了嘴里。鲜甜的口感,再加上一嘴的蟹肉,楚天奇仿佛都在吴青峰的脸上看到了幸福的表情。
看着这些人在吃,他的心就好像掉进了三九天的冰窟窿里一样。
为什么?因为现在他终于想明白了,自己被陈青山给骗了,还是骗得很彻底的那种。
就现在吴青峰脸上的表情,明显对这个螃蟹很满意。什么螃蟹养的时间长了、扇贝肉有些干啊,那都是扯淡的,为得就是把这些螃蟹给吴青峰品尝。
做海鲜酒楼的,最关心的就是海鲜啊。吴青峰都吃出了好,接下来的事情还用多合计么?
自己怎么就这么傻?咋就不多了解一下,还非得带他来吃海鲜啊。
肠子都悔青了,脸色也跟肠子一样的青。
可是一点用都没有,现如今不管是吴青峰还是后厨的这些厨师们,对于这些螃蟹和皮皮虾都是赞不绝口。
他都觉得神思有些恍惚了,这些人明明就在自己的身边,可是他们说话的声音咋好像离得很远呢?
如果旁的人要是知道他此刻的心情的话,肯定很好奇为啥他一下子就被打击成了祥林嫂,就差嘴里碎碎念的“我真傻”。
实在也是因为他是“精英”级的人物,家里有钱,他还有才。就这么一个处处透着优越感与骄傲的人物,被陈青山这个土包子给耍得团团转。
想明白了海鲜这一茬,他也想清楚了店里买车的事。那就是在挤兑自己呢,那时候的夸奖看着是一脸真诚,实际上就是狡诈小人。
他倒是没有跟李志贵一样被气得吐了血,只不过看向陈青山的眼神也再次变得怨毒起来。
“楚医生,来尝尝啊,这俩螃蟹钳子给你吧,萌萌吃不了那么多。”这时候陈青山对着他招了招手。
“谢谢了,我不饿。”楚天奇冷冷的看了他一眼。
“陈老板,你这些螃蟹和皮皮虾有多少?不对,你有多少我要多少。”边上的吴青峰也开口了。
刚刚他都沉浸在品尝皮皮虾和螃蟹的鲜美,把这个事都给忘了。这么好的货,怎么可能错过啊。
“看来咱们还有合作的机会啊,这就是意外之喜了。楚医生,谢谢啊,要不是你带我过来,还没法跟吴老板相识呢。”陈青山笑眯眯的来了一句。
听到陈青山的话,楚天奇就觉得脑袋有点晕,脑瓜子嗡嗡响啊。好在是学医的,深呼吸了几下,转身直接走了。
哪里还有脸在这里呆着?再呆下去搞不好会被陈青山给气死。