第908章为了你好(第1/1页)
“哎。”水生虽说仍旧有些不情愿，但还是听话的去做活。
“对了，待会儿记得把你的药喝了。”杜仲大夫忽的想起来了这一层，叮嘱道。
“师父，那药苦的很，当真是难喝，索性我现如今身子一直好着也不曾有事，不如就不必喝了吧。”一提起喝药，水生就皱起了眉，更是觉得单是提及这喝药两个字就觉得整个嘴里都是发苦发木的味道，赶紧哀哀的求情。
“胡闹！”杜仲大夫喝道：“药岂能是嫌苦就能不喝的？你觉得自己身子大好，这只是表象罢了，多少个来看诊之人，表面瞧起来十分健壮，内里却是十分虚弱，一旦发病便是大病，若是拖得久了，只怕是华佗在世也难以救治，这样浅显的道理，你身为医者怎能不懂？”
杜仲大夫甚少发脾气，可现在却是一副眼中几乎要冒火的模样，水生吓的赶紧低头：“师父莫要生气，是徒儿的错，待会儿徒儿去喝了药就是。”
“嗯。”杜仲哼了一声的，接着看书。
而那水生，磨好了药，做好了药膏的，便去后院里头去煎自己要喝的药。
药的苦涩滋味，透过窗帘飘到了前面，杜仲闻到了味道，放下了手中的医术，整个手掌，攥成了拳头。
水生，你不要怪为师，为师也是为了你好。
杜仲大夫发出了一声长长的叹息。
沈香苗等人很快回到了沈家，这个时候，已经是日头西沉，该做晚饭的时候了。
既是卢少业在，沈香苗自然是要亲自下厨。
“想吃些什么？”沈香苗洗了手，系上了围裙。
“不拘吃些什么，只要是你做的。”卢少业微微一笑。
反正我都爱吃，更爱吃的是那十分期待的鱼丸汤。
“那好吧，既是你开了口，我也不能不由着你，晚上就如你所愿的，吃那鱼……”沈香苗拖长了尾音的，看着卢少业脸上的满是期待笑意，道：“就吃芋头吧，烧芋头，如何？”
卢少业的笑容立刻僵在了脸上，更是一副苦瓜脸。
说好的鱼丸汤呢，怎的变成了烧芋头？
沈香苗知道他最是讨厌吃芋头的，偏偏现在说要给他烧芋头吃，摆明是存了心的，让他吃不好嘛。
卢少业眼巴巴的瞧着沈香苗，简直是一副可怜兮兮的模样。
汪？
天狼在那舔自己爪子的，看到这卢少业在这里又死性不改了，从地上爬了起来，走到卢少业的面前，伸口咬了卢少业的衣裳，不由分说的就往一边走，一边拖拽一边更是发出“呜呜”的警告声。
这模样，和上次简直一模一样，似乎又在警告卢少业不要乱看了。
“这次我可是冤枉的！”卢少业高声辩解，心中更是因为鱼丸汤变成了烧芋头，而且还不曾诉苦呢，却被天狼当做登徒子直接拖走而越发郁闷。
可那天狼似乎完全不理会卢少业的辩解与反抗，依旧是坚持拖拽天狼往一边走。
眼瞧着那沈香苗笑的是前仰后合的，卢少业也觉得脸上着实是没有面子，伸手去拽被天狼咬住的衣裳，可天狼死命咬着，卢少业也不敢扯破了这件吕氏专门给他准备的衣裳，只能顺着天狼的力气往它走的方向走。
一边走一边低声且无奈的说道：“我和你似乎远日无怨近日无愁吧，怎的你一而再再而三的和我作对？”
“大约是它十分喜欢你，所以想多和你亲近亲近吧。”沈香苗勉强忍住了笑，道：“既是如此你就多陪一陪它？我现在就去做芋……”
“我知道了。”卢少业顿时垂头丧气的，宛若是霜打的茄子一般，没了精神。
得了，被天狼吃醋嫉恨，还要被自己心爱的人给刻意针对，卢少业觉得自己大概是最失败的人了。
沈香苗看卢少业那个模样，抿嘴直笑，进了灶房。
鲫鱼，因为个头小，营养价值高，加上其生活习性的缘故，味道十分鲜美，无论是炖汤还是做酥鱼，都十分的好吃。
但鲫鱼个小刺多，炖鱼汤主要喝的是汤，而做成酥鱼的话，连皮肉带筋骨都是酥的，别说正常人，就连下至孩童上至八十无牙的老人，也都能放心大胆的吃。
然而，若是炖鱼肉的话，那就不太适合的，但是这样的鲫鱼，还适合做另外一样东西，那便是做鱼丸。
将鱼从中间剖开，将主刺、鱼头去除，接着讲那鱼肉内侧往上，轻轻的用刀背不停的在鱼肉上均匀的敲打，直到将那鱼肉用刀背剁成了碎碎的肉泥，再仔细的用刀刃将鱼肉轻轻的从鱼身上刮下来。
这样取下来的鱼肉，足够的烂且能轻易的将鱼刺全部都赶了出去，只留下鲜香嫩滑的鱼肉下来，更是直接将去除鱼刺和剁鱼肉泥混合成同一个步骤，节省了不少的时间。
已经去了鱼刺的鱼肉泥，加蛋清、盐，少许的胡椒粉进去，顺时针打成具备一定粘稠度的肉酱类，接着，将那鱼肉从虎口处挤出，形成一个腰果般的形状。
灶上的水，处于温热但并不沸腾的情况，将那快速挤出的鱼丸放入水中定型，待所有的鱼丸都做好了之后，大火烧开，撇去上头的浮沫后，将一个个宛若腰果一般的白白的鱼丸从锅中捞出，放入到哪鱼头与鱼骨炖好的，捞出鱼头、鱼骨的汤中。
鱼丸雪白，汤头清亮，两者都透着浓浓的鲫鱼独有的清香滋味，尝上一口味道，只觉得汤鲜香无比，而那鱼肉丸，因为捶打的够时候，搅拌的更是够均匀，口感软烂中不乏适度的劲道，让人欲罢不能。
鱼丸汤做好，从锅中盛出，上头飘上一两片的香菜叶子，乍眼的瞧上去，只觉得那漂浮的香菜叶子宛若是一个个的莲叶一般，而那白白的腰果一般的鱼丸，就仿佛是那白白胖胖的小鱼儿在莲叶底下嬉戏一般，十分的好看。
而这样的场景，到是恍然让沈香苗想起了曾经学过的汉代民歌。
里面似乎有一句话叫做……
“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。”
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