更重要的是，这些食客全都是京都人，口味偏京都化，外地厨子想要做出他们喜欢的味道真不是一件容易的事情。
比赛开始的前三天，评委组发布了决赛的题目——红烧肉。
红烧肉应该是华夏的一道名菜了，家家户户的饭桌上都能看见它的身影，各家有各家的味道。
有人喜欢软糯，咬一口下去能在嘴里化开的口感，有人喜欢浓油赤酱，有人喜欢酱味充足的。
压根就没有个正宗的做法！
这题目一出来，所有参赛厨师都是愁眉苦脸的，跟苦瓜芯子一样。
只有唐豆胸有成竹，他可是有厨神师父的独家菜谱在手，还怕做不出好的红烧肉？！
决赛放在下午，为了给厨师们更多的发挥空间，大赛没有特地准备食材，让厨师们自己去买猪肉，只要最后比赛前通过检测，里面没有不该放的东西，就可以开始做菜。
于是当天上午所有参赛厨师都一窝蜂的出去了，他们全都去了乡下村子，就想找土猪肉。
唐豆睡到日上三竿，慢悠悠爬起来的时候才发现王勇和徐青青也没出去。
他诧异的看向王勇，“你不出去吗？大家都去抢购土猪肉了！”
“我懒得去。”王勇大大咧咧的说，“要我自己吃还行，为了个比赛大老远的跑过去不是有毛病吗？你呢老弟？”
“我跟你一起去买。”唐豆当机立断的下了决定。
说罢，又看向徐青青，“你去不去？”
徐青青正在收拾东西，摇了摇头，“我不做荤菜，就不去了，到时候去节目现场给你们加油。”
“也行！那你下午干嘛去？”唐豆又问。
徐青青这姑娘跟其他假模假样的素食主义者完全不一样。
唐豆在网上见过很多所谓的素食主义者，他们都说吃肉就是杀生，吃肉的人都很残忍！
很多人只有嘴上说的痛快，其实吃的满嘴流油。
还有很多素食主义者确实是吃素的，但是这些人不仅自己不吃肉，还不允许别人吃！
反倒是徐青青，自己以身作则的不吃，但是也不强求别人，哪怕一桌吃饭，她也不管唐豆吃肉。
这样的素食主义者，唐豆非常欣赏。
徐青青想了一下，“前两天训练累死我了，今天估计要去正骨。”
三个人聚在一起吃了个早饭，各自分开。
唐豆和王勇一起来到了卖猪肉的小摊。
做红烧肉最好用五花肉，其次就是猪前腿。
王勇毫不犹豫的说，“老板，给我来两斤猪五花，好好切，别弄得乱七八糟的。”
“好嘞！”摊主答应了一声，油腻的手往围裙上抹了抹。
紧接着，他用刀在手边的一块肉上割下来一块五花扔到了称上，“两斤，八十六块钱。”
现在猪肉价格贵，几乎翻了一倍，八十多块钱都算正常的。
王勇正准备掏钱，唐豆拦住了他，“等等，别着急给钱。”
“咋了老弟？”王勇一脸意外。
唐豆盯着称上的肉，直言不讳道：“这肉压根不新鲜，而且我看那点肉根本没有两斤！”
话音刚落，刚才还一脸热情的摊主直接把菜刀朝着案板上一砸，眼睛瞪得仿佛要吃人一样。
卖肉的本来就是力气活，久而久之小摊贩练出了一身腱子肉，五大三粗的，眼睛一瞪还真有几分吓人。
“你他娘的睁开眼睛好好看看，我这称上的就是两斤。”
说着，这小摊贩直接将称朝着唐豆眼前推了几分，没好气道：“看看上面写的啥？”
下意识的瞥了一眼，唐豆发现上面确实显示的是1kg。
一千克也就是两斤。
唐豆的眉毛微微皱起，他对数字特别敏感，光从那些肉看，绝对没有两斤的！
更何况这肉的颜色看着也不太对劲，新鲜的猪肉都是鲜红色，眼前这些肉表面是僵硬的白色。
摊主理直气壮的把桌子敲的砰砰响，“看见没有，这里的肉就是两斤，我看你们就是故意想不给钱，赶紧给我付钱！”
卖肉摊子闹出来的动静很大，很快就吸引了菜市场里所有人的目光。
很多来买菜的老爷爷老奶奶立刻围了过来，问道：“咋回事啊？怎么好端端的吵起来了？”
“小伙子，以和为贵知不知道？做生意的不要这么大脾气。”
要知道，这些老奶奶老爷爷手握退休金，平时就是买肉摊的常客，摊主立刻一脸委屈的说道：“这俩人来卖肉，我给他们切了两斤，还多出来不少，也没多要钱。”
“谁知道这小子恩将仇报，说我缺斤短两！”
王勇看见人越来越多，浓眉皱的紧紧的，拉着唐豆的袖子低声说，“要不咱们就买了走人吧，闹大了耽误比赛就不好了。”
“不行!”唐豆坚定的说道：“闹事是小，不新鲜的肉吃了可是会出事的！”
王勇嘀咕了一声，“咱们又不在京都呆多长时间，拉肚子也跟咱们没关系啊！”
好死不死的，这句话就让旁边的奶奶大爷们听见了。
嘿的一声，一个大妈就把王勇给拦在了小摊前面，“你这孩子咋说话的？合着我们就活该拉肚子是吧？”
另一个大爷连连点头，“现在的小伙子一点公德心都没有，要是你们真发现了什么猫腻直接说出来，也省的咱们以后吃出事故了是不是？”
“我看还是这个高高帅帅的小伙子好，大妈家里还有个女儿，在国外读博士，咱家京都户口有车有房，啥都齐全，要不你跟我女儿见一面？”
这边，唐豆还没反应过来，就被一群热情的京都大妈给拦住了。
“小伙子，你说说，你到底发现啥问题了？”
提到这个，唐豆已经有了答案！
他发现这些猪肉都是注水肉！也就是说，用针管往猪肉里面打水，让它更压秤！
“这些猪肉起码放了三天，还是注水猪肉！”
一石惊起千层浪，哗啦一声，整个菜市场都炸开锅了！
一群老头老太太将摊子前面围的是水泄不通，都叫着要退钱！