豆腐果冻制作很简单，就是蔗糖变白的工序复杂。
为了果冻颜色干净，少量的白糖必须搞起来。
在周乾指导下，周家豆腐开张了，周长平把美白的豆腐和孩童果冻豆腐都给分开来放，旁边还有豆腐果冻专门制作的现过程。
将所有的果冻豆腐和美颜美白的豆腐放在一起，切成大小合适的块。
太阳升的老高时，应天府街头人流攒动起来，周长平内心忐忑。
倒是白芸娘不慌不乱的摆放豆腐。
随后便回家磨豆腐去了。
周长平捧着奇怪的豆腐站在自家铺子边。
犹豫了很久，看到周乾的眼神，又怕他去雇隔壁老王。
便鼓足勇气，喊了起来：
“豆腐，美白又--养颜的豆腐。”
一声喊过去，街上不少的人都看了过去。
“豆腐，这是豆腐吗?”
“不知道，这看起来花花绿绿的。”
孩子咕嘟咕嘟的咽着口水，周长平心里踏实许多。
看来真有孩子对这果冻豆腐流口水。
“果冻豆腐”对于明代的孩童来说，还是很新奇的东西。
果不其然，又有个孩子看着果冻豆腐。
一个粗布衣服的中年汉子走上前问道。
“十文一块。”周长平立刻报出价格。
“十文钱？”中年汉子摇了摇头，转身离开。
豆腐并不是什么稀有东西，显然十文一块，这些人觉得太高了。
粗布衣服的汉子要走，他家孩子不同意了，开始在街上撒泼打滚。
哭着喊着要尝尝新鲜。
看到有人犹豫不买，周长平的心直接沉了下去。
看样子价格贵了。
这样子的话，今后正常的豆腐都难以卖出了。
店铺才开张，如果赔本了，影响会很大。
“给我来一块。”中年汉子从怀里摸出十文，递给周长平。
这可是周家豆腐第一个客人。
周长平自然不敢懈怠，直接麻利的切好一块递给中年汉子。
那汉子接过，往那孩子屁股踹了一脚：“别哭了，拿回家，让你娘给你分成几块吃了，好好听话，等老子回家。”
眼巴巴等着评价的周长平，没有听到豆腐的味道到底好不好。
有些失望。
毕竟他还是在意口碑。
在周长平看不到的地方，那个孩子偷偷舔了舔豆腐果冻。
特别的甜，还很有弹性。
“真好吃，回家给娘尝尝。豆腐居然还能这么做。”
谁知，这孩子吃了一口后，根本停不下来。原本只是看着样子比较美观。
却比糖葫芦还好吃。
而此时，周家豆腐门口又来了几个女子。
“要豆腐吗.......”
傍晚，周乾和芸娘从豆腐坊出来。
两人今天忙活了一天。
她磨豆子。
周乾则是提纯白糖。
朱标还拿了白糖喝水，味道颜色都让他感叹。
自己这个儿子还有多少绝活瞒着自己。
晚饭时间，周长平回来了。
他一脸疲倦的把今天的收入放在桌上。
周乾道：“怎么样？”
他先是宣传，最后开始才卖豆腐，相信效果会很不错。
芸娘清点了碎银子和宝钞，铜钱，足足有五两银子。
她很开心，知道这都是周乾的功劳。
周长平又气又笑：“美白豆腐没人信，你那白糖倒是被抢光了。我们还不如卖白糖去。”
两人这才明白，因为美容豆腐没人买，自家做豆腐果冻用的白糖倒是被卖光了。
芸娘看周长平有些不开心，言语中便安慰了几句。
周乾想了想，如果他让芸娘去代言，肯定没人信。
因为他们是一家人。
想了想，周乾有了好主意，起身回屋。
芸娘和周长平只当他是心里烦，睡觉去了。
晚上，周乾换了身衣服，洗了个澡，向秦淮河畔走去。
夜晚应天府最美的地方，只有一个去处，那就是秦淮河的醉香楼。
醉香楼。
听名字，这是一家青楼。
京城最大的青楼，花魁最美的地方。
每到晚上，河边就会有很多的花船。
这其中，醉香楼的花船档次最高。
银子也最贵。
周乾看着桌上摆盘精致的糕点，喝着美酒，觉得溜走的都是白花花的银子和宝钞。
虽然这些钱是狄子彪给的，狄老头家里也有很多生意，自己帮狄子彪调理身子，拿钱也是应该的，但看着自己给老鸨的十两银子，周乾就肉疼。
想到今后周家的豆腐会卖的更好，与今晚的钱相比。
这十两银子也就不算钱了。
今晚他是秘密行动，周长平和狄子彪他们都不知道自己来青楼的事。
只要自己掩藏的好，就不会被发现。
他来青楼可是为了干正事。
但为什么还是这么的心跳加速。
“哎呦，这位公子，你怎么光喝酒，也不找姑娘陪陪。”醉香楼的老鸨摇着扇子走过来，三四十岁的年纪，皮肤保养的倒是水光嫩滑，虽是风尘之地，却没有风尘之色。
“我先坐会儿。”
“奥。”
老鸨准身要走，以为周乾是个兜里没钱的，顿时兴趣大减。
哐当！
一锭银子从周乾袖口滚落在地。
老鸨急忙转身，眼睛瞪圆，捡起银子咬了咬，巧笑嫣然：“你们人呢，赶快死过来一个，给这位公子倒酒啊。”
一位姑娘立刻扭着腰肢走过来，妩媚多情的给周乾倒了杯酒。
周乾上下打量那姑娘一眼，喝下杯酒，不说话。
老鸨看了看周乾。眼睛转了转，看出周乾不满意这姑娘。
摇着扇子，笑道：“公子，咱们醉香楼的姑娘个个都是千娇百媚。你瞧上谁就直接告诉我。”
周乾放下酒杯，站起身：“不要这些，公子我只要你们醉香楼身材丰满，皮肤最嫩白的姑娘，有没有。”
“公子要最白的。”老鸨重复了句。
“对，没有我就去其他家。”周乾说着就要拿回自己的银子。
老鸨笑道：“当然有的，如鸡蛋白一般，叫访儿。可是她不是最漂亮的。”
周乾拍着桌子道：“今晚就是她了。”
半盏茶的时间。
周乾便出现在那访儿姑娘的房间里。
老鸨站在门口说到：“访儿，这位公子今晚专门找你，你可要拿出全套的本事来伺候这位公子。”
正在书架旁边捣弄花瓣的女子，穿着荷叶色衣裙，看见高大清俊的周乾，眼睛微微一亮。
来醉香楼的男人都年纪大，长相也不入眼，这样相貌堂堂的公子，倒是让她的心情特别的好。接待这样的客人，她更多的是享受。
就是倒贴钱也愿意。
“公子请坐，怎么称呼。”
“狄子彪。”
访儿点点头，笑着道：“我先为公子斟茶吧，公子是想讨论诗词呢，还是想听奴家弹唱一曲呢。”
周乾摆摆手，说道：“我想进入正题。”
访儿俏脸一红，这位公子也太心急粗暴了些，不过她好喜欢。
随后又准备了些前戏用的东西。
桌上放着蜡烛，书，鞭笞，鸡毛，燃香这些。
周乾拿出几张宝钞，访儿更加喜欢，扭了扭腰坐下，蹭着周乾的胳膊。
“还请公子怜惜些奴家。”
周乾心想，我就是有事找你的，肯定会怜惜的，他笑道：“开始吧。”