赵晴儿神秘的看了他们一眼，径自拿起筷子，挟了一片生鱼片就往放着酱料的小碟子里伸去。
“哎，晴儿啊，这个东西真的不能吃啊，要不咱让佟师傅再给咱稍微蒸一下？”孙志阳眼明手快的抓住了赵晴儿的筷子，俯下身，劝赵晴儿，他一直都觉得赵晴儿很懂事儿，但是为什么今天她却做出了这么不靠谱的事情呢？这万一要是吃出个好歹来他怎么跟赵兄弟一家交代呢？
“咋不能吃了？”赵晴儿没好气的瞪了他们一样，真是少见多怪，在前世的时候，别说生鱼片了，就是活章鱼还有人直接吞呢！要是让他们见到的话，那还不得把眼珠子惊下来？“你们放心吧，这东西挺好吃的。”
“那，那我先来试试吧？”虽然赵晴儿说的信誓旦旦，但是孙志阳还是不放心，见赵晴儿坚持要吃，他只好决定牺牲自己。
“好呀，孙叔叔你尝一尝，这个真的很好吃的，不骗你！”见孙志阳主动要求品尝，赵晴儿高兴的对他说道：“还有，孙叔叔，吃的时候一定要蘸点这个酱。”
孙志阳鼓足勇气夹起一片生鱼片，按照赵晴儿说的蘸了一点那个黄乎乎的说不上是什么东西的酱，闭着眼睛战战兢兢的放到了嘴里。
鱼片一入口，孙志阳就惊讶的睁大了眼睛，鱼片完全没有他们原先以为的那股浓重的腥味，反而有一股说不出的清香，配着白萝卜丝，感觉很清爽，那个酱更是起了画龙点睛的作用，还别说，味道还真的挺不错的。
一直在一边密切关注孙志阳的佟师傅第一时间就发现了他表情的变化，连忙迫不及待的也挟了一片放进嘴里，咀嚼了几下之后，他的表情也变了。一直都以为入口的东西必须要全部煮熟才能吃，没想到这一道菜竟然完全颠覆了他以往的认知。
“咦，没想到这样做味道还真的挺不错的呢！”在滚烫的热水里汆过的鱼肉被片的很薄，以后又用冰水镇过，腥味没有那么浓烈，吃起来非常的细嫩紧实，再加上有些微酸的酱料，口感真是好的不得了。
“我真的从来都没有想过鱼肉竟然可以这样吃。”又连着往嘴里塞了一口，佟师傅满足的叹了一口气，对孙志阳和赵晴儿说道。“我觉得这道菜完全可以在我们酒楼里推出了。”
在两个人吃的时候，赵晴儿一直都在一边笑米米的看着他们，这会儿看到孙志阳听了佟师傅的话连连点头，才开口对他们说道：“做这道菜的时候要使用新鲜的鱼，河鱼或者海鱼都可以，而且按照这个方法做的话，鱼肉也可以不用片的这么薄，也可以切成稍微厚一点的鱼肉条或者是鱼肉块，摆盘的时候要注意最好搭配上一些萝卜丝或者是香菜叶之类的，不仅仅是为了好看，还可以提味解腻。而且这个酱料也是可以自己调配的，并不仅限于这一种，像是什么小虾酱啊辣椒酱啊都可以的，你们可以多试几次，多做几种搭配出来，让客人也可以有更多的选择，但是要注意量不要太多，不然会抢走鱼片本身的鲜味。”其实在前世的时候，刺身的佐料大致有酱油、山葵泥、醋、姜末、萝卜泥等几种，前两种几乎是必备的，只是后面几种会因为地区和习俗的不同而有所差异，但是不幸的是，前两种最主要的现在这里都没有，赵晴儿只好自己想办法了。
“其实不只是鱼可以这么做，像是鸡肉啊，猪肉啊什么的应该都可以用这种方法，俺觉得你们可以尝试一下子。”赵晴儿最后又补充说道。只是这两种食材她前世的时候也只是听说过，从来没有亲手做过，因此对于切片的厚薄呀，还有切之前食材的处理什么的都不是很确定，也就不想说出来迷惑他们了。
听了赵晴儿的话，孙志阳和佟师傅眼前一亮，对呀，既然鱼可以这么生吃，那么其他的东西肯定也可以的，只要是敢于去想去做。
自从赵晴儿在后厨露了这么一手后，佟师傅再也不敢小瞧这个小的足以当他的孙女儿的小丫头了，在听了她的一番饭以后，更是追在她的身后恨不得想要拜她为师，吓得赵晴儿钻在孙志阳的怀里半天不敢露头。
至于孙志阳说的几个问题，赵晴儿也跟香满楼的师傅商量了一下，又看了一遍他们的演示过程，其实也没有什么大的问题，只是在炒菜的时候没有注意对火候的控制，辣椒炸的有些过了，所以做出来的辣椒油会有一股明显的苦味，这样的话用这样的辣椒油做出来的菜口味上也就有些不对劲儿了，还有就是炒青菜的时候应该用大火，这样才能把盐给逼进去，却仍然可以保持青菜翠绿的外表和清脆的口感。
因为今天赵晴儿又为他们香满楼提供了一种新的菜式，所以孙志阳本来打算再给赵家人一笔钱，相当于买下了这个方子，却没想到这次被赵晴儿给拒绝了。对于以后的路，赵晴儿早就想好了，而且根据她这么长时间以来的观察，孙志阳绝对是一个很好的合作伙伴，她想等她把想要做的东西弄出来之后，直接跟香满楼合作。本来她就没有什么做女强人的梦想，之所以会这么做，一部分是为了她自己的口腹之欲，另一个原因就是想帮家里尽快的致富，除了赵全福和赵王氏需要好好赡养以外，她可是还有五个哥哥呢，不说几个哥哥读书考试的费用了，就是几年后娶媳妇儿那也得有些家底才行。这个赵晴儿觉得古往今来都是一样的，只有保证有一个良好的物质基础，才能在自由的范围内寻找自己真正喜欢的人。
尽管孙志阳不知道赵晴儿以后的目标是什么，但是在赵晴儿提出这个条件的时候，他还是一口答应了下来，其实现在在他的心中，赵家人已经不仅仅只是买卖或者合作的关系，他已经把赵家人当成了自己的朋友，尤其是对赵晴儿这个小丫头，她比自己个女儿还要小上几岁呢，可是自己的孩子天天抱着他们撒娇，赵晴儿却已经凭借自己的聪明才智担起了家里半个担子。
在孙志阳的热情邀请下，赵家人在香满楼享用了一顿丰盛的午餐，赵全福和赵王氏便委婉的对孙志阳提出了想要回去的想法，在城里呆的这两天可是把两个人给吓到了，虽然在上次来城里买东西的时候他们就已经知道了城里的花销大，但是没有想到会是这样大！什么都要花钱，甚至连喝口水都要花钱买，这让赵全福和赵王氏心里的压力更大了，原本以为现在他们家的日子已经算是不错了，可是没想到，他们以为的那笔巨款在城里根本生活不了几个月！
花灯也看过了，玩儿也玩儿过了，饭也吃过了，需要解决的问题也都解决了，因为再过几天孙志阳就要去其他地方了，所以吃过午饭以后，孙志阳特意用马车送赵全福一家回齐家庄，本来赵全福和赵王氏是极力推辞的，可是最后却拗不过孙志阳，只好让他再送他们一程。
到了清风镇，他们先去了刘掌柜的店铺，把刘掌柜的送回家，就在几个人辞别刘掌柜准备上车的时候，赵全福突然看到了一个熟悉的身影，正朝他们这个方向走来，再打眼仔细一看，是他们的大嫂赵宋氏。而因为孙志阳的马车太过显眼，还没等赵家人反应过来，赵宋氏已经看到了他们，并快步朝他们走了过来。
赵宋氏没想到会在这里碰到赵全福一家，她本来以为他们还会在城里多呆几天呢，这会儿看到了他们，并且赵宋氏看到在他们身边，还停着一辆大大的马车，甚至赵全福的一条腿还在马车上没放下来呢，这让赵宋氏的心里很是高兴。想来这辆马车应该就是那位贵人的了，看来赵老二在这位贵人面前面子够大啊，竟然能让贵人用马车把他们送回来。
原以为自己得走着回齐家庄了，这下子赵宋氏也不着急了，仿佛忘记了他们两家之间的矛盾一样，一点儿都不见外的直接朝着赵全福一家走了过去。
“哟，二弟，真巧啊，在这里碰到你们。”装作是偶然遇见的样子，赵宋氏一脸惊喜的对赵全福说道。
“啊，大嫂，你也来镇子上吗？”赵宋氏既然主动开口了，赵全福也不好意思当没看见，只好从车上下来，和赵宋氏寒暄。
“恩，有些事情来镇子上一趟。”赵宋氏没说她是从县城来的，只说是来镇子上，“看你们这个样子，是打算要回去了吗？”
“啊，是啊。准备要回去了。”
“哦，那你们打算咋回去啊？是走着回去吗？”赵宋氏一边笑着问赵全福，一边用眼角的余光打量旁边的这辆马车，她还从来都没有坐过呢，不知道坐在这上面是个啥滋味儿呢？
“啊，这个……”赵全福脸上的表情有些尴尬，不知道该说什么好，他已经看出了赵宋氏的意图，只是他也知道自己家里的几个孩子好像都跟他这个大嫂不太对付，再者说了这辆马车也不是他们家的，他说了也不算啊！