寄送盐巴,范晶晶也没有托给别人,而是托给牛斐铃来办这件事情。
里面是盐巴也告诉了牛斐铃。
牛进达也算是领兵的人之一,牛家人应该知道比较多的消息,而且也会很欢迎这些盐的出现。
他没有做贩卖,只是把盐巴捐赠给军队,应该不会被处罚,何况如果皇帝看中了这些人吧,自然就会来跟范晶晶讨要。
而盐巴矿产的地方,因为高含盐量的关系,也没有办法用一般的作物,范晶晶就在那个地方种了牧草,总不能买了,地方却空在那里没有用,只是挖石头。
多少种一些能够用得上的东西,范晶晶接下来会进一些吃牧草的牛,比较麻烦的是,在这个时代是把牛当成一个工具而不是食物。
想要宰杀还必须经过官方的检查和同意,不能够随便宰杀活牛。
不过这个时代的盐巴,或许不算是太特别的事物,虽然是需要耗费很多的心才来煮盐,耗费的成本,也比范晶晶制盐的方法高很多,还没有办法去除杂质。
但是会制作盐巴,也不算太特殊的事情,所以皇子皇女对这件事也没有特别的关注,要知道在这里最大的小间谍就是这些皇子皇女。
范晶晶把一麻袋盐巴送到那里去,却迟迟等不到皇帝有什么反应,所以范晶晶心里一直高悬的心,总算是放下来了。
之后,又没有太过在意盐巴,还有非常多的副产品,范晶晶之后虽然不能够卖盐巴,但是卖盐巴的副产品却没有什么问题,尤其是养颜美容的,在这个时代,一样是高利润的产品。
范晶晶首先送出来的就是利用凝结水加上盐巴、加上一些花朵香精,所制造的化妆水,以及卸妆乳液,还有各种保养品。
反正范晶晶用起来感觉不错,她就想着要拿出来卖了。
范家庄园毕竟缺钱,想要发展教育事业,在初期是不要想要赚钱。
但是范晶晶却认为他来到这个时代,最大的超越点就是智慧还有知识,而把知识传授下去就是学校最大的功能。
总而言之,范家庄园不用花钱买盐巴,范晶晶非常高兴。
范晶晶也在为开设酒楼做准备,所以在庄园里面准备了非常多的调料作物,等调料成熟之后,在采摘加工储存起来,如果一个酒楼有一半的产品可以自己提供,这个酒楼大概在味道上就没有人能够比得过了。
就算没有办法**别人贵的价钱,但是生意铁定会比别人好。
何况范晶晶非常了解服务业的核心主旨,让每一个人都能够感受到宾至如归。
这个时代不要看每一个人的人手非常便宜,但是想要做精致的服务,还是比不上科技时代。
“菜虽然可以让你们随便选,主食我帮你们准备了很多种,你们必须每样尝一下,如果不知道怎么吃的,就看我怎么吃,其实就是把我替你们准备的主食吃到肚子里就对了,不管你用什么吃法。”
很快的,主食被端出了,用大锅子装着一道道的主食。
主食包含了米制的薄片,那是把米磨成浆,舀上一勺,在慢慢的蒸熟。
然后再把揭下来,放到旁边去放凉。
其实这就是类似于后世的肠粉,粿条,河粉之类的产品。
把米磨成浆的做法有各式各样的,各种形状都有,不过范晶晶觉得把米浆弄成一个薄片会比较好入口,沾点酱油就能吃一个美味。
范晶晶让他们直接沾酱油来吃。虽然很多食物适合吃原汁原味,米制品大部分都必须有点调味料,再搭配食物比较好。
当然妳也可以盐巴直接在米浆里面混合,这样吃起来直接就会有味道,但是就不适合做调味料处理了。
可以说今天端出来的东西,很多都是把各种的粮食磨成粉制成的,包含土豆、地瓜、绿豆、黄豆都被磨成粉。做成各种粉条,这些粉条的色泽都不一样,吃起来的口感也略有不同,甚至米粉的粉条跟其他豆类和瓜类的粉条,在吸水饱和度上面有非常大的不同,所以做法也就不同了。
磨成粉浆,做成粉条,这个过程,做法是有点差别的。
米粉的粉条,必须把粉浆慢慢熬煮成半浓稠状,然后再把刚挤出来煮熟。
而地瓜土豆绿豆的粉浆却必须调配它的浓稠度,然后从瓜瓢里面漏出来,然后下到滚水里面去,再捞出来到冷水里面去。
可以直接煮来吃,或者是晒干成为可以保存的粉条。
米粉的粉条有独特的名称叫做“炊粉”。
范晶晶观察过大唐似乎没有这样的做法,至少在长安附近没有。
大唐每个地方都有独特的食物,有些在后世基本上已经消失了,有些后世的流行食物还没有发展出来,反正范晶晶很喜欢吃米粉,还有粉丝,所以把这些东西做出来之后,她就可以变着花样吃了,对于大唐流行的食物,她到现在还是吃不惯,毕竟范晶晶是来自于饮**致化的时代。
范晶晶也没有单独让他们吃炊粉,而是做成炒米粉,米粉汤,尤其是米粉汤,适合这个时代,煮饭的方式必定能够流行起来。
炒米粉,只要加一点调料,还有水,还有各种菜、虾仁,味道非常的美妙。
范晶晶注意到,这个时代的虾仁,还算是比较普遍的食品,在山沟野溪里面常常就可以捞到。
然后是自然的溪水之中几乎都已经被污染了,溪里面的鱼反而人们都不敢吃。
粉丝最好的做法就是做成蚂蚁上树,当然如果煮成火锅,放进去当成主食吸收了汤汁的粉丝,也会非常的好吃。
随着这些粉丝端出来的就是一个个小火锅。
小火锅其实也不小,不是独立享用的,而是大概可以装四人份的汤。
除了这些东西之外。
还有所谓的爆米花也被端了出来,爆米花加上地瓜糖炸成米花,其实连范晶晶都还没有吃过,不过范晶晶现场第一个试吃,觉得味道非常的好。
在现场还有地瓜熬成地瓜糖或者是地瓜糖条,都非常的好吃。
不过这些都是淀粉,皇子皇女们年纪都还小,吃不了太多的东西,肚子都吃的鼓鼓胀胀的。
糖加在唐代的食物里面都算是昂贵的,在这个时代香料可不是便宜的东西,个个都非常的昂贵,唐也算是香料之一,只要能够增加味道的调味料,在这个时代都统称香料。
“我从来没有见过这些米粉粉丝,而且米粉粉丝似乎好像不用复杂的锅子来接,只要水煮就可以了,非常适合家家户户的食用。”
李承乾没有回到东宫开饭吃,而是跟着大家进了范家学堂来吃饭。
他跟班则是自己到东宫报到,准备迎接李承乾的归来。
就算平常时候李承乾也时常混到学堂里吃饭,大家对他在食堂里吃饭已经是见惯不惯的事情。
虽然食堂里的饭,没有浪费的习惯,所以都按人数准备,也不会多准备。
如果有多的一般就是拿回去分给其他人吃,毕竟皇子皇女的餐点,跟一般人的餐点还是有点不同,做得比较精致。
可以说是范家庄园里面,最好的厨师所煮的菜,拿出去,就算冷了也会非常受欢迎。
范晶晶跟后厨说:“等下会还有一批人小孩子过来吃饭,要多准备一些甜点给他们吃。”
面粉可以做的糕点非常多,而他们传统就有非常多的糕点,范晶晶并没有特地用让他们制造新式的糕点,而是让厨师做些日常的小糕点,这些厨师,也到东宫,跟宫里的御厨学过一段时间,宫里的点心的做法,他们多多少少学了一些。
而且学点心的人还是专门的厨师,而不是一般做菜的厨师。
范晶晶希望他们在学点心的时候能够做到通透。
等牛师劲回来,范晶晶还要让牛师劲学很多新的西式糕点的做法,然后传授给他们,因为他已经发现,不只是米的味道特别的好,他们的小麦的味道也特别的棒。
范晶晶虽然也有教他们一些新式食谱,但是他们学的状况一直都不是很好,没有办法达到范晶晶的想象。
比起这些饭菜,甜点所需要耗的时间比较多,所以必须提早跟糕点师傅说,这样等勋贵子弟做完工作回来就能够吃了。
事实上因为饭点已经近了,也不能够让勋贵子弟做太多工作,也只是让他们去做一点小小的工作,有点劳动出点汗。
身上存有的热量消耗掉之后,再回来吃饭,这样他们会觉得饭更好吃,范晶晶觉得想要抓住他们学习的动力,就要先抓住他们的胃。
虽然范家庄园的菜饭菜已经很好吃了,而且今日皇子皇女又品味到很多的新食物,肚子撑了,再美好的东西在,他们的口中都为嚼腊了。
皇子皇女离开之后,权贵子弟很快的进到了餐厅,餐厅早就把皇子皇女吃饭的饭碗都收拾干净。
他们也没有花太多功夫,因为这些皇子皇女非常守规矩,吃完饭就把碗筷清理干净放在,负责回收的区域里。厨余归厨余,碗盘归碗盘。
当勋贵子弟经过了劳动,肚子里空出了一点空间之后。美味程度可以加级很多。
有牛映秀当引导人,他们很快的找到位置,坐下来吃。
“好好吃哦,我在家里没有吃过这么好吃的东西?”
“那是范家庄园的菜,特别的好吃。”旁边的厨师理所当然的回答道。
“为什么我们家里不种这么好吃的东西给我们吃呢?”
好多人嘀嘀咕咕的念道,许多勋贵人家,都有几块田,一共他们在城里的人粮食和饭菜,如果封地或庄园比较远,就不得不跟其他人要一些粮食,而配饭吃的菜,就到东市西市去买了。
“不只你没有吃过,我也没有吃过。看起来好好吃,上面说这是米皮,米粉,粉丝。”
对这些新贵子弟来说,他们打小就开始是认识字,所以范晶晶上面都有放一些牌子,对他们来说看懂这些字不是问题,问题是这些字,有看没有懂。
他们不懂得这些字的意思,反正知道盘子上面看起来很好吃的食物,就是这个名字。
这个时候牛映秀可骄傲了,她抬起头非常得意的她的小伙伴们说:
“我吃过范家姐姐煮的菜,范姐姐,是我哥哥的嫂子,常常把菜还有饭送我们吃。
米皮粉丝米粉是最近才制作出来的,我没有吃过。
我吃饭家庄园的菜,还有汤水,开始吃之后,就从来没有生过病,以前还常常得到伤寒流鼻水,让家里很担心了,现在都不会了,就算是下雨的时候,跑到外面玩也不会。
现在我妈妈说,有很多人帮姐姐做事了,所以我也可以过来玩,不怕荒郊野外会危险了。
要不然都不能够来找范姐姐玩。”
牛映秀非常想让大家知道,她跟范晶晶有特殊的关系,这样她以后在范家学堂就能够横着走。
勋贵子弟不会全部都是牛映秀这一派的,也有些人会说酸话,说这些酸话其实也不酸话,都是比较正常的反应,毕竟都还是孩子,有什么说什么是正常的。
“你不能够叫范姐姐,要叫范老师。
长孙皇后告诉我,皇后娘娘告诉我们来这里,一切都要听范老师的话。
要不然范老师可会打我们的屁股的,或者是给我们抄很多的作业。
反正我以前被罚抄过作业,好痛苦。
毛趣÷阁字拿着还必须写得美美的,然后写一百大张,如果不写的话就会打小屁屁,然后还是得继续写。
想起来我都觉得学习好痛苦。
不知道在这里学习会不会也一样痛苦。
皇后娘娘说这个地方学习其实是很开心的,但是学习怎么可能开心呢?
又不能够带着枪到外面去耍。”
说着一大段话的孩子,明显得比较年长,已经开始耍刀弄枪。对于耍刀弄枪,她有比较大的兴趣,至于拿着毛趣÷阁字写字他就拿不动。
“映秀姐姐,你以前不是也很喜欢耍刀枪吗?
现在要被关起来学习,妳怎么还那么开心?”