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第六百八十七章 突然的额外安排(1 / 1)

看到其他老师傅如此好心帮自己,杨振兴是又感动,又担心。

他赶忙婉拒道:“谢谢几位老师傅提携!不怕诸位笑话,我实在是没有其他可以拿得出手的东西了!您几位就先饶了我吧!

等我回去之后,一定会勤加练习,争取早日再多练成几门好手艺!”

不等其他人开口,杨振兴接着说道:“其实张志广师傅的冷雕、荣学志师傅都有很多绝活可以拿出来表演。”

他主要推荐这两位,因为这两位的年纪算是团里师傅第二第三小的。

而且两个人的水平确实十分了得。

张志广师傅的冷雕,在全国都是数得着,可以说排名前五毫不夸张。

荣学志师傅84年就曾随京城烹饪表演团赴西欧五国进行过表演,葱扒大乌参、葱烧海参、龙井牡丹鱼等菜肴都是他的拿手绝活。

其次杨振兴今天上午表演锅塌黄鱼,已经有了不小的噱头,抢了很多风头。

就算其他师傅愿意主动把机会让给他来表现,杨振兴也不能直接就理所当然的应下来。

即使他再年轻,老师傅们再看重,也不能一点进退都没有。

被杨振兴推荐出来,张志广和荣学志两位师傅都挺高兴。

但他们好歹也四十多岁了,前者今年四十九,后者也四十四五,早不是年轻时那种愿意出风头的年纪。

对视了一眼,张志广师傅首先开口说道:“振兴不必如此,就像金大爷说的那样,年轻人就应该多磨练一番。

这次这么好的机会,让我们来也就那样,不如多让你加入其中,对你未来很有帮助。”

荣学志师傅也附和道:“是啊振兴,你就别谦让了,要换做我年轻的时候,有这个机会肯定立马当仁不让的站出来把握住。

你心里在意什么我们都清楚,根本没必要有那么多的想法和顾虑,放开手脚施展就行。”

杨振兴看到自己的想法被识破,苦笑着说道:“不是我谦让,说实话我真的没有能拿得出手的绝活儿了。

要我做四大菜系的名菜倒是可以,但怎么说也没有大翻锅更吸引人眼球吧?”

“嘿嘿!”

一听这笑声,杨振兴就知道孙应武孙师傅准备开口了。

果不其然,笑声就是孙师傅发出的,他咧着嘴,笑着说道:“我听说振兴去年在港岛献艺表演的时候,也有破例上台表演过。

如果我打听来的消息没错,当时做的是油爆双脆吧?”

杨振兴楞了一下,转头一想,孙师傅也是全国烹饪协会的副会长之一。

当时组织那次演艺代表团的就是全国烹协组织的,他知道这个消息倒也不奇怪。

于是点头回答道:“没错,当时是制作的油爆双脆。”

孙师傅得到肯定的回答后,没有继续跟杨振兴说话,而是转过头,看着在座的其他人说道:“诸位可能不清楚当时的情况。

当初振兴是以他师父帮厨的身份去参加的港岛献艺表演,结果到了之后,有位港岛很有名气的厨师早就有关注振兴的情况。

见了振兴之后十分高兴,得到允许后?私下里拉着振兴去吃了次饭,交流厨艺。

结果那位港岛的厨师还喊来了很多美食节的好友?几个人吃过振兴做的几道菜之后,隔天在当地报纸上特别写了几篇专栏称赞。

然后就因为这样,他才有机会特别破例,成了表演厨艺的其中一员?当时做的菜就是油爆双脆,掐着秒表做菜?着实让港岛市民开了一番眼界。”

虽然孙师傅说的都是实际情况?但杨振兴当着面被人这么说?还是感到有些脸红。

不过其他人听完孙师傅说的话以后?看过来的眼神明显不一样了。

韩会长高兴的一拍手?说道:“好啊!如果不是孙会长说出来?我都不知道振兴你居然还藏着这一手功夫!你怎么不早点儿说出来?

既然如此?那么最后两天的厨艺表演,振兴就做这道菜吧?咱们也掐着秒表展示!”

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杨振兴再次感到有些头大,有些僵硬的说道:“韩会长?不瞒您说,这道菜做起来是在太快了?不太适合咱们的安排。”

孙师傅却笑着说道:“没关系,我早就替你安排好了!原本你不是打算做爆三样吗?油爆双脆用料讲究。

剩下来的边角料?可以再拿来做爆三样,左右都是速度快的爆菜,你两道菜加起来一起做,时间上就不会有任何问题了。”

杨振兴闻言,表面上满脸苦笑,但心里头疯狂冲着孙师傅翻白眼。

他心想‘您孙师傅嘛时候居然这么关注起我来了?怎么没事儿净打听我的消息了?’

但是话都说道这个份上了,杨振兴再说不的话,就太不知趣了。

他只好站起来对所有人微微鞠了一躬,拱手说道:“承蒙几位领导和老师傅们看重,既然如此,那我就却之不恭了!”

说完,他看向韩会长说道:“韩会长,我愿意听从安排,如果您安排我展示油爆双脆和爆三样两道菜,我也没有任何问题。”

韩会长点点头,没有立马回答,而是再次看向另外几位老师傅,问道:“几位师傅怎么看?”

“我们没问题,都听领导安排的。”×n

韩会长这才点着头转过脸来,看着杨振兴说道:“行,既然如此,那就这么安排吧。

贾会长,这件事儿你再重新改一改计划,和振兴沟通好之后,把需要用到的额外原料,报给湾岛美食协会那边。

让他们提前准备好多出来要用到的那些原料。”

说完后,韩会长抬起手腕看了眼表,说道:“那就先这样,咱们散会吧,时间不早了,老师傅们早点儿休息,明天还得继续忙呢。”

说完,向几位老师傅告辞之后,离开了金师傅的房间。

杨振兴本想着也跟着离开,不继续打扰老师傅们休息,结果他没跑了,被几位老师傅留了下来。

言语中不外乎是告诉他不要多想,争取好好表现,为自己未来积累资本云云。

让杨振兴再一次感受到了这些老师傅们真心为后辈着想的那种想法。

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