这家经营烧酒的掌柜，孟良虽没见过，却是已经吩咐恶狗子见过，正是老王头。
走进王记烧酒酒馆内，布置还算整齐干净。
懒懒散散的店小二见有客人光顾，却是不情不愿地走了过来。
“公子要点什么？”店小二看孟良一身锦衣华服的装扮，可不认为是来喝烧酒的。
“来壶最好的烧酒。”
店小二一惊，随后回过神来，边走便喝道：“上等烧酒一壶。”
很快，店小二拿了一壶酒放在孟良面前，并且殷勤地给孟良倒上。
“客官，你可算是来对地方了，我们王记烧酒那可是百年老店，论烧酒的味道，在这重庆府内您别想找到比我们还好的烧酒。”店小二也来了精神，介绍道。
孟良端起粗陶碗，酒色也算清澈，闻着倒是有股子酒香，便忍不住品尝了一口。
烧酒入口有些柔，喝下之后，竟是有些回味，度数也有十几度，比之黄酒米酒喝起来酒味更显，倒是有股五粮液的感觉，也许这就是五粮液的起源。
随后一饮而尽。
“好酒。”孟良砸了砸嘴巴，手一拍桌子道。
“公子喜欢就再来一碗。”店小二大喜，这些日子生意越发惨淡，好不容易来了一位气度不凡的公子哥，而且还直呼好酒，店小二又给孟良倒满。
孟良又连续干了两碗，问店小二道：“你们掌柜的可在？”
“在的。”
“可否请掌柜的出来喝一碗。”
店小二见状，走向内舍。
不一会儿，一位老者走了出来，头发半白，眼神有些浑浊，褶子状的黝黑皮肤叙述老者几十年的经历，面色和蔼可亲，一身灰布长袍，倒也显得有些精神。
孟良起身抱拳道：“可是掌柜的？”
老者面带微笑抱拳回道：“正是，不知公子找小老儿有何贵干？”
“请坐。”孟良招呼老者坐下，店小二也懂事地拿过来一个碗，替老王头倒上。
“这酒，是您亲自酿造的吗？”孟良开门见山问道。
老王头点头道：“正是，公子觉得我的酒如何？”
“饮之略有酒醇，却缺乏酒味。”孟良给出中规中矩的评价。
老王头哈哈一笑，道：“我这上等烧酒可是十分烈啊！比之女儿红等酒，怎么能说得上缺乏酒味，公子慎言。”
孟良看着老王头，端起酒碗，道：“掌柜的，先陪我喝一碗再说。”
老王头也是爽快，一碗烧酒直接下肚，砸了砸嘴。
“掌柜的，说实话，相对于女儿红那些名酒，本公子则更加喜欢这种酒，喝起来带劲。”孟良已经喝下不少米酒和烧酒，脸色有些泛红。
“公子若是喜欢，可长到小老儿酒馆处饮酒，我这酒馆可是百年老店，铁打的招牌。”老王头说些有些自豪，随后叹了口气。
“可惜这年头如同公子这般懂我这烧酒之人太少太少了，小老儿我愧对先辈啊。”老王头摇摇头，语气有些悲伤。
“掌柜的莫要愧疚，这烧酒的未来不可限量。”
孟良心中的大宏图缓缓展开。
老王头面露不信，自己经营烧酒几十年了，就没有过好转，这一个公子哥随口说的话，老者并没有放在心上。
“希望吧。”老王头淡淡道。
孟良凑近老王头，道：“掌柜的，看你这人流量甚少，不知道这生意如何？”
“没办法，烧酒登不了大雅之堂，低等烧酒只需要不值一文的高粱就可以酿造，除了一些百姓和老顾客，别无他人啊。只能勉强维持而已。”老王头面色有些颓废，自己祖传下来的烧酒却是如此惨淡，怎么不难过。
“哦，此等烧酒竟然没多少生意，真是可惜了，掌柜的莫要心急，晴天总在雨后，定然会现彩虹。”
老王头脸色愁意更浓，没有说话，一碗酒下肚。
“不知道掌柜的可以将酒馆转让的想法？”孟良小声笑道。
老王头立刻站了起来，指着孟良道：“公子请慎言，这是祖辈留下来的东西，我小老儿怎敢转让！”
孟良哈哈一笑，抱拳道：“是在下孟浪，掌柜的不要介意。”
拉着不情不愿的老王头坐了下来，孟良亲自给老王头满上，随后端起酒，笑道：“掌柜的，我不是不尊重您祖辈的意思，你想想看，如此好酒，但是这烧酒生意依旧如此惨淡，不仅仅是您老心中不舒服，想必这也不是您祖辈希望看到的局面。当下唯一就是可以把您祖辈的手艺发扬光大，您老说是不是这个理？”
老王头低头思索，目露坚定道：“小老儿我有生之年，希望可以见到我这烧酒受到大家的喜爱，可是都几十年了，依旧如此，公子这话有理却无凭据。”
见老王头有些意动，孟良知道自己找到老王头的那个点了，那就是希望祖辈的手艺可以发扬光大。
“掌柜的，在下倒是有个想法，可以将您老这烧酒发扬光大。”孟良看着老王头的眼睛。
老王头内心深处的一丝希望被孟良唤醒，急忙道：“公子请说。”
“实不相瞒，我正是想要买下您老酒庄的那个人，哎，您老不要急眼，听我说完。”见老王头怒目圆睁，孟良赶紧安抚一下。
继续道：“不过现在，在下和您老聊了这么久，说真的，我很佩服您，您的坚守信念令我钦佩，现在我改变主意了。”
“公子别说了，小老儿我是不会转让酒庄的。”老王头跟个倔强小老头似的。
孟良并不在意，道：“我们合股经营烧酒，我负责宣传打响名气，营销和进行技术改进，而您老还是负责酿造生产这一块。”
孟良的话听着老王头一阵懵逼，什么合股，营销的，不过老王头却听明白一件事，那就是自己的酒庄还是属于自己。
“就是您老的酒庄名义下还是您老的，我们一起合作，我负责把这酒名声打响并且引进蒸馏设备，而您老已经负责酿造。盈利我们对账分。”孟良解释道。
老王头有些心动，听这公子哥的意思是要给自己的酒宣传打响名号啊！
“恕小老儿冒昧问一句，不知道公子的身份是？”老王头知道只有有身份的人才有影响力，才能有机会打响烧酒名号。
“在下重庆府知府孟清廉二子，孟良是也。”孟良如实相告。
老王头大惊失色，连忙起身相拜道：“还请孟公子恕罪，小老儿有眼不识泰山。”
孟良明白老王头为何如此，这年头，可以说有权有势就是王道，况且二世祖的名声在外，老王头行为举止也算正常。
孟良扶起老王头道：“掌柜不用害怕，不知刚刚的建议如何？”
老王头点点头道：“只要公子不剥夺我这手艺，一切都听公子的。”
“好！”孟良哈哈一笑。
拉着老王头再度坐下，和老王头商量了一些具体事宜，最后决定，老王头只负责生产，其他的都交给孟良，盈利所得老王头对孟良二八对帐分，而五粮液的品牌也在孟良名下。
“我觉得这烧酒的名字可以改一下，烧酒太土气。”孟良微微一笑，心里已经是有了主意。
“孟公子请说。”老王头十分客气道。
“您这上等烧酒用多原料酿造而成，本是杂粮酒，那就叫它：五粮液！”孟良身侧一股气场出现。
“五粮液，五粮液。好，公子不愧是有身份的人，就叫五粮液。”老王头仔细品味后也拍手称赞道。
孟良随后跟着老王头到烧酒酿造基地看了看，可以说就是一个中等作坊，产能可以说勉强，但是对于打开市场也足够了，后续再扩大生产基地。
“回头我会差人给王叔您送来一份协议书，你我按个手印再盖上大印就算合理生效了。哈哈，王叔，别送了，我回去还有点事，您还是加快生产吧。哈哈。”孟良大笑着离开，这事也算是圆满结束。